設計，一種可增加獲利的美力投資利器(一)

美力者，Art Power是也。

在寫完設計之於行銷的重要性之後，接著要另闢篇幅說明設計如何在具體事物上達到"環保、節能"的獲利效益。

1. 用設計提高商品力跟服務力

所謂的設計，並不只是簡單的色系、字體、文案搭配或logo設計而已。在設計之前，要先進行嚴密的市場調查、制定戰略，確定等級與喜好，找出產品的氛圍風格與顧客之間的相配性，創造出某種無形的價值，才能使顧客主觀提升對商品的信任度。否則，沒有精煉過的平面設計，只能算是沒有靈魂的美工製作罷了。

進一步舉很多朋友在創業初期都會選擇的餐飲業為例，大抵會選擇餐飲的同胞們對於吃都很有想法，也有很多人同時就是美食老饕。可惜的是，卻也有不少人撐不過第一個月的人事管銷跟原物料開銷。事實上如果從設計思考的角度切入"投其所好"，開店的成功率不但能大幅提高，更能把"貴蔘蔘"的資金作非常有效的運用，戰線可拉長一季以上。為什麼我會這樣說呢?

因為首先，您一定得先決定要開日本料理店或是西餐廳，而這一次選擇。就將決定店體統一的氛圍與風格。 (如下圖，日本料理跟西餐廳有不同的識別系統，但可以讓人一眼就看出，何者為日本料理亭，何者為法國西餐廳)

第二，若決定開西餐廳，接著要鎖定的便是您心目中的消費顧客群，是要抓住住宅區/學區/還是商區/郊區的族群?抑或是專攻金字塔高端消費的政商名流?據此，也將決定菜單要列的是50元的披薩或是上萬元的昂貴套餐，這就牽涉等級的選定。


最後，若決定專攻金字塔高端消費的政商名流，主菜是要專攻海鮮還是肉類?這就涉及顧客喜好的分類了。

換言之，依照不同對象，改變表現手法是必然的過程。
若想製作中式、日系、西式一把抓的料理，除非您是天才創意廚師，否則成品絕大多數就是變成非常不到位的四不像而已。 將心比心，如果今天有親朋好友請您投資他"小弄"一下的創意料理食堂，在你砸下銀子之後，您發現，他的創意料理食堂不但中午賣炸雞、豬排、爌肉便當，還兼作內用的日式牛肉豬肉蓋飯，晚上打算炒小菜做宵夜場，地點卻選在離一級商圈一段距離的老街的住家一樓，您覺得，這創意菜還炒得出利潤來嗎?遺憾的是，這次不利的投資更可能賠上一段彼此信任的感情?

我相信在經過這次說明之後，若是在提案過程中設計師與您意見相左，請您在發怒之前多想一兩秒鐘，釐清這個設計師是因為堅持自己的創意設計而不肯讓步，還是因為他知道您真正需要的是甚麼才據理力爭。您會發現，一樣是堅持，背後卻代表著南轅北轍的核心價值呢!